رسالة الكوكب : اكتشاف المواهب و تنميتها و تفعيلها فى المجتمع بهدف إعداد علماء و مبدعون يحققون نهضة شاملة لهم و لمجتمعهم
 
الرئيسيةPortailس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فوائد الخس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
roaa20200
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 65
العمر : 25
الموقع : http://tarekalla.akbarmontada.com
تاريخ التسجيل : 07/07/2008

مُساهمةموضوع: فوائد الخس   الأربعاء يوليو 30, 2008 12:56 pm

الخس
والخس نوعان الأول خس أفرنجى صغيرا الحجم قصير الورقة والثانى خس بلدى كبير الحجم طويل الورق وهو يقاوم الحرارة والبرودة
والخس يتكون من العناصرالآتية
ماء 95% ، بروتين 1,5% ، مواد كربوهيراتية 2% . والخس يستعمل أكثر ما يستعمل للسلطة ويجب غسله جيدا . ويقول الأنطاكى " يدفع العطش والسعال اليابس ويدر البول ، ومن أهم خصائصه أنه يهدىء الأعصاب ويطرد الأرق ، أكله يولد الغازات والأفضل أن يؤكل معه الدبس وفى السلطه النعنعى " والخس أكله يجلب النعاس ويهدىء الأعصاب ويصنع من ورقة شراب خاص بأمراض الأطفال لتهدئة السعال وأمراض الصدر ، والخس كما يقولون يملا المعدة ولا يغذيها ، وهو غنى بفيتامين 0 أ) ، وهو الفيتامين المعروف للخصب والمضاد للعقم . ويعتبر الخس من الخضراوات التى تؤكل طازجة مثل خضار السلطة ، فيه مقادير متوسطه من فيتامين ( أ ) وفيتامين (ج) ومقادير قليلة من فيتامينات المجموعة (ب) ، وفيه كمية هامة من المغنسيوم المسكن والمهدىء للأعصاب وقد عرف قدماء المصريين خواصة فوضعوه بين قدمى آلهة التناسل ( فى معبد الكرنك بالأقصر ) ، وفيه كمية ضئيلة من عنصر الحديد .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tarekalla.akbarmontada.com
 
فوائد الخس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كوكب المهارات - skills planet :: ركن كوكب المهارات :: قارة العلوم-
انتقل الى: